黑芝麻长白色虫子能吃吗?

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看到这个问题,我也吓了一跳,我的芝麻也生虫了; 然后我的脑子第一时间闪现的是,这玩意儿有毒么? 搜了一下淘宝,答案是,没有毒! 我的天哪,简直不能更高兴! 我又马上想到了,这虫子是黑蚂蚁吧? 搜一下淘宝,答案是,对,就是黑蚂蚁! 我的妈呀,简直不能更兴奋! 于是赶紧把那一块芝麻翻过来,仔细看看。 果然,在芝麻的缝隙里,有很多的黑蚂蚁…… 赶紧洗一洗手,打开窗户让风给吹会儿(虽然知道这种物理方法没用)。

现在的问题就变成了,这小黑蚂蚁有没有可能吃到肚子里面去呢? 为了验证一下,我抓了一把黑芝麻放到碗里让蚂蚁爬来爬去。 不吃,不吃,就是不吃。。。 终于,有一只蚂蚁上当了,它居然真的把黑芝麻给吃了!!! 我吓得赶紧把碗盖上,并顺手拧紧了厨房的水龙头。 看来,这芝麻还是可以吃的嘛! 只是洗完芝麻的手,需要好好的洗一洗了…

束鸿征束鸿征优质答主

从食品安全和卫生角度讲,食物发霉、生虫一般都不宜再食用,黑芝麻长虫也不能吃。生了虫子的黑芝麻,说明已经无法保证储存过程中的卫生要求,可能会产生导致食物腐败的生物酶和黄曲霉素等。因此,建议不要食用这种黑芝麻。

不过可以将黑芝麻放在沸水中浸一下,然后在锅中反复翻炒几次,再晒干或烘干,密封保存,一般可以有效防虫。如果用塑料袋或坛子密封保存,也可以达到防虫的目的。

建议大家每次不要买太多,最好能用玻璃瓶密封装,平时置阴凉干燥通风处保存,冬春季节的话可以冷藏保存。如果发现有虫,一般只要挑选出来就可以了,虫子都聚集在表层和四角,如果里面没问题,也没有发霉,还可以继续使用。

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